マーガリンは身体によくない。よく耳にしますよね。じゃあマーガリンを食べなければ問題ない！ という話ではありません。このマーガリンが悪い理由として挙げられるのがその大部分を占めるトランス脂肪酸（トランス型不飽和脂肪酸）。マーガリンの他にもショートニングやファストスプレッドなど、あな [»続きを読む]

なんだか物足りなくてついつい味付けが濃くなってしまう。家庭料理にありがちですよね。塩分の取りすぎはむくみや太りやすかったりといいことがありません。でもただ塩分を減らすと味気ない、食べた気がしないと思うもの。 最近はいろんなスパイスがスーパーなどで手軽に手に入ります。いつもの料理 [»続きを読む]

空腹をただ我慢するダイエット。嫌いな方たくさんいますよね。それがきっかけで野菜から食べるダイエットが流行りました。しかしただ何となくサラダを先に食べて効果がないなって思いやめてしまった方もたくさんいらっしゃるんじゃないでしょうか？ このダイエット法は正しく行えれば、きちんと効果が [»続きを読む]

近年のトレーニングブームに伴い、プロテインは少しずつ身近なものになってきましたね。しかしプロテインといってもメーカーも種類も様々。タンパク質の配合量が書かれていても、それがいいものなのか悪いものなのかって一般の方では判断しにくいですよね。 今年6月、あのCMでおなじみの「R [»続きを読む]

美容のためには体の内面からしっかりとケアしていく事が大切。特に食事は重要で、ダイエットにも美肌にも、沢山野菜を食べたいと思う事は多いですよね。 でも、外食中心の食生活では中々バランスがとれた食事をとる事は困難。野菜が沢山食べられるレストランであっても、基本的には外国産の安い食材 [»続きを読む]

小さくても健康や美容に良い栄養がギュっと詰まった「スーパーフード」というと、多くの人がキヌアやチアシード、スピルリナやケールなんかを思い浮かべると思います。 このスーパーフードの一つとして、徐々に人気が高まっているものの一つが「モリンガ」。jobikaiでも過去何度か取り上げて [»続きを読む]

ビール酒造組合(会長代表理事:髙島英也)及び会員であるビール 5 社[サッポロビール(株)・サントリービール(株)・アサヒビール(株)・キリンビール(株)・オリオンビール(株)]は、女性の適量飲酒啓発活動の一環として、「ほど酔い女子 PROJECT」WEB 動画第 3 弾『忘年会 [»続きを読む]

スタミナ強化や疲労回復に役立つ アスパラギン酸といえば、アスパラガスを連想しますが、大豆や大豆製品にも多く含まれます。 アスパラギン酸は、最初にアスパラガスの中から疲労回復成分が見つかったことからこの名前がついたそうですが、アスパラガスだけでなく、安価なモヤシからもアスパラギン [»続きを読む]

日々流行っては消えていく美容トレンド商品。今ホットなのは、実は昔からあるあの素材なんです！ しかも意外な取り入れ方で、今後定番化も期待できるようなものばかり。 jobikai編集部スタッフが注目している４つの食材をご紹介します。 [»続きを読む]

2018年11月8日(木)大型複合ビル「二重橋スクエア」内にて、点心専門店「ヤウメイ(YAUMAY)」がオープンする。世界各国で数々の有名店をプロデュースしているアラン・ヤウ(ALAN YAU)氏のレストランが日本初出店となる。 [»続きを読む]

2018年10月31日 水曜日は、年に一度のハロウィンです。 日本では仮装パレードやパーティー、かぼちゃのお菓子や料理などで楽しむ人が多いですが、ハロウィン当日は繁華街での賑わいが年々増していることもあり、最近は敢えて人混みを避けてお家や宿で過ごす「おこもりハロウィン」を選ぶ方 [»続きを読む]

年齢を重ねると、お肌や体の衰えはどうしても出て来てしまうものです。夏の紫外線やストレス、睡眠不足によって過剰に活性酸素が発生してしまうと、さらに老化は進みやすくなります。ただ、それも日頃のケアで予防や改善をすることができます。今回は旬のかぼちゃと、すぐに手に入るオリーブオイルで、 [»続きを読む]

秋になり、空気が乾燥してくる季節になりました。同時にお肌の乾燥も気になってくる頃ではないでしょうか？ 毎日のスキンケアで外側からの保湿はもちろん、内側からのケアも大切です。お肌に必要な栄養を食べものからも補給して、カサカサ肌を予防しましょう。お肌に必要なビタミンがたっぷりの [»続きを読む]

これまで便秘で悩んだ経験はありませんか？女性は男性よりも腸内の動きが鈍く、便秘になりやすいと言われています。毎日スッキリ快腸でいられたら気持ちが良いですよね。老廃物が排出されて、腸内環境が整うと、身体には良いことだらけです。便通を良くするために色々な方法がありますが、その中でも食 [»続きを読む]

デトックスのために炭を飲むという、チャコールクレンズというダイエット法があるのをご存知ですか。炭入りの「真っ黒な水」という奇妙な飲み物を飲むということで、注目を集めました。ポイントは何と言っても炭の吸着力！ 体の中の余分なものや汚れなどをまるで磁石のように吸着して排出してくれると [»続きを読む]

ハロウィンも近づいてきて、お店で"かぼちゃ''を見る機会が増えているのではないでしょうか？ 食事としても、スイーツとしても、幅広く色々なお料理に使えるかぼちゃは、女性には人気の野菜です。旬を迎え、美味しくて、栄養価も高く、特に美肌を目指す女性には、ぜひぜひ食べて欲しい食材です [»続きを読む]

「とりすぎ３兄弟」なんてキャッチコピーのCMもありましたが、今や食事における健康意識として常識とも言える３要素「塩分、糖分、脂肪分」。 とりすぎると健康や美容、ダイエットに悪影響があるため控えたいのに、美味しいものやご馳走に限って多いのが悩ましい。 そんな塩・糖・脂に、野菜の [»続きを読む]

ソフトクリームなどのスイーツに「おいり」をトッピングとして使うのが可愛いと、インスタグラムで密かに話題になっています。 カラフルでポップな見た目のおいりの魅力をご紹介します。 [»続きを読む]

世の中には色々なダイエット法がありますが、そのどれに関しても言える事が、継続の難しさですよね。ダイエットは一日にしてならず。継続して徐々に脂肪を落としていく事しかできないため、その続けやすさが一つの大きなポイントになります。 そこでダイエット茶など飲料、食事による様々なダイエッ [»続きを読む]

夏の終わりが近づいてくるのを感じる8月の最終日。この日が何の日かといえば、そう野菜の日です。8/31の語呂合わせで昭和58年（西暦1983年）に全国青果物商業協同組合連合会など9団体の関係組合によって定められたこの「野菜の日」は、2018年で35周年を迎えるそうです。 そんな野 [»続きを読む]