健康にも美容にも良いと人気の高い食品「雑穀」。 普段食べているご飯にちょっとプラスしたり、置き換えたりするだけで色々な栄養素を摂取できるようになるという手軽さも人気の一つですよね。 最近は色々な雑穀をブレンドした商品も販売されていますが、雑穀の種類毎の特徴やどんな雑穀を食べた [»続きを読む]

ちょっと小腹が空いたとき、おやつを食べたいけれど太るのが心配で食べれない！ どこかに太らないおやつ……いやむしろ痩せちゃうおやつは無いの！？　という事で、太りにくい安心おやつを探してみました！ [»続きを読む]

ローカーボダイエット中の皆さんにおなじみのブロッコリーを、お肉の中に入れちゃいました！美味しくてボリューミー＆ジューシー！な糖質オフメニューを数々紹介してきた中でも、こちらは特にがっつり系！しかも糖質はたったの5.33g！ おもてなし料理でもこっそりダイエットメニューにできちゃい [»続きを読む]

ダイエット中でも罪悪感なく食べられるピザ！その秘密は高野豆腐です。フライパンでカリッと焼けば、食感はほとんどパン。パーティに、おやつに、おつまみに、糖質制限の万能食材、高野豆腐を使ったアレンジレシピをどうぞ。 [»続きを読む]

ほうれん草を食べると、満腹感を得やすい！ということをご存知でしたか？ ビタミンや食物繊維などの栄養面だけでなく、食べ過ぎを防ぐという意味でもダイエットにもってこいの食材なんです。 そんなほうれん草を使った、お弁当にぴったりな低糖質レシピをご紹介します。 [»続きを読む]

四季の旬の食材で食事を作ることが薬膳といえますが、お茶やジュースでも手軽にお薬効果を得ることができます。 1日1杯のお茶やジュースから自分の体をコントロールできます。 夏に向けてダイエットをしようと思っている人は、まず1杯のお茶やジュースを薬効のあるものに変えてみませんか？ [»続きを読む]

来客やお土産など、特別なタイミングには特別なハーブティーでおもてなしはいかがでししょう？ 簡単に準備できて、美味しい。しかも「色が変わる」というサプライズまで演出できる、ブルーマロウを紹介します♪ [»続きを読む]

お腹のお通じ改善のために朝スムージー生活を始めた、という方は多いのでは？ それならキウイがオススメです。 さらに今回はお腹を適度に刺激してくれるパイン、生姜、ミントも加えました。このスムージーでスッキリお腹を目指しましょう。 [»続きを読む]

健康への関心の高まりから、最近再び注目を浴びているのが玄米。玄米とは精製されていない(糠が取り除かれていない)お米の事で、稲からもみ殻を取り除いただけのお米の事です。 そんな玄米を食事に取り入れれば、それだけでダイエット効果を得る事ができるんです！ [»続きを読む]

しらたきといえばローカロリー＆ローカーボ食材ですよね。実はそれだけでなく生芋こんにゃくは肌にも良く、ダイエットと美肌の両方を叶える女性にとっても嬉しい食材なのです。 ダイエット中は食事制限のせいで肌荒れしてしまう人も多いと思いますので、今回は痩せて肌も美しく保てるお料理をご紹介 [»続きを読む]

サブジという料理を知っていますか？ 野菜を蒸したり炒めたりして、スパイスをまぶして食べるインド料理です。インド版温野菜といったところでしょうか。カレーなどの箸休めに付け合わせることの多いこのお料理は、ダイエット用お弁当のおかずにもぴったりです。 今回はニューヨークで話題のカリ [»続きを読む]

太っていようが痩せていようが、いまよりもっとボディラインに磨きをかけたいと思うのが女心。ダイエットは多くの女性にとって永遠のテーマと言えるのではないでしょうか。 世の中に溢れるダイエット方法。定番化しているものから、流行のものまで様々ありますが、なかなか結果が出ないからとつい新 [»続きを読む]

豚肉は糖質がないだけでなく、糖質の分解までしてくれる、ローカーボダイエットの強い味方。色どりがなくなりがちなダイエット中のお弁当のメインおかずにぴったりのチーズピカタにしてみました。見た目も味もボリュームも満足感を得やすいので、ダイエット料理のレパートリーに入れてみてくださいね。 [»続きを読む]

酢卵は冷蔵庫で１週間程度置けますので、たくさん作り置きしましょう。お弁当にもぴったりですよ。 [»続きを読む]

脂肪燃焼！便秘解消！貧血予防！むくみ予防！ 燃やして毒出しするダイエットスープをご紹介します。 ダイエット中でも満足感ある美味しいスープを召し上がれ！ [»続きを読む]

ダイエットの要は、食事と運動。体を作る二つの要素に欠かせないのが「タンパク質の摂取」です。 筋肉を作るタンパク質をしっかりとり、代謝を高め、食事と運動の効果を最大限に生かしましょう。 今回ご紹介する料理も、どこでも手に入る手軽なものばかり。カロリーや脂質も低く、なんと言っても [»続きを読む]

ダイエットで糖質を控えている人、増えてますね！ 毎日レシピに苦労されていることでしょう。 ローカーボだからと言って、いつも塊のお肉じゃつまんない。 鶏ひき肉を使って、ひと工夫。フランス料理で有名なテリーヌにしましょう。 敷居が高いメニューに感じますが、とっても簡単な調理方法 [»続きを読む]

糖質制限には鶏肉がいい！ と思い込んでいませんか？ もちろん鶏肉もいいのですが、実は豚肉はもっといいのです！ 茹で塩豚のポッサムは作り置きすると様々に使い回しが効きますので、お弁当にもおすすめです。 [»続きを読む]

通常、グラタンといえば小麦粉と牛乳とバターという、ダイエット中には避けたいような高糖質高脂質な食事の定番！ にも関わらず、低糖質でグラタンが食べられる！ となればローカーボダイエットしている人にとってはとっても嬉しいですよね。 今回低糖質のグラタンを実現させたのはなんと豆腐。だ [»続きを読む]

ビタミン野菜をたっぷり使った簡単お洒落なスパニッシュオムレツ。スキレットを使って、作ってそのままテーブルへ！ [»続きを読む]