グルメ

野菜を干せばビタミンやミネラルがアップ・干し野菜のレシピ

料理の際にほんの少し残った野菜を、ザルの上に並べて数時間干すだけで、無駄なく野菜の栄養素を摂り入れることができます。 半日ほど天日に干す「セミドライ」をマメにおこなうと、そのまま食べるよりビタミンやミネラルがアップするうえ、料理のレパートリーが広がります。 また、野菜を干すこ

HANANO

色が変わる不思議なハーブティー「ブルーマロウ」は美味しくて肌もキレイに!

来客やお土産など、特別なタイミングには特別なハーブティーでおもてなしはいかがでししょう? 簡単に準備できて、美味しい。しかも「色が変わる」というサプライズまで演出できる、ブルーマロウを紹介します♪

kaori

飲むだけで腸活!お腹スッキリ【キウイとパインのスムージーレシピ】

お腹のお通じ改善のために朝スムージー生活を始めた、という方は多いのでは? それならキウイがオススメです。 さらに今回はお腹を適度に刺激してくれるパイン、生姜、ミントも加えました。このスムージーでスッキリお腹を目指しましょう。

美食コーディネーター

ミナコ

ハーブティで美人習慣はじめませんか よくわかる入門ガイド

ハーブティってなんとなくオシャレで健康に良さそう、生活に取り入れて見たいけど、何から始めていいのかわからない。 ・・・それならこれを機にはじめて見ませんか? わかりやすくハーブティの魅力や取り入れ方をシリーズで解説して行きます。

jobikai編集長

しゅん

主食を玄米に変えるだけでダイエット。ポイントはGI値

健康への関心の高まりから、最近再び注目を浴びているのが玄米。玄米とは精製されていない(糠が取り除かれていない)お米の事で、稲からもみ殻を取り除いただけのお米の事です。 そんな玄米を食事に取り入れれば、それだけでダイエット効果を得る事ができるんです!

jobikai お悩み解決辞典

糖質制限お弁当レシピ】生芋しらたきのチャプチェ

しらたきといえばローカロリー&ローカーボ食材ですよね。実はそれだけでなく生芋こんにゃくは肌にも良く、ダイエットと美肌の両方を叶える女性にとっても嬉しい食材なのです。 ダイエット中は食事制限のせいで肌荒れしてしまう人も多いと思いますので、今回は痩せて肌も美しく保てるお料理をご紹介

美食コーディネーター

ミナコ

【糖質制限ダイエットレシピ】カリフラワーのサブジ

サブジという料理を知っていますか? 野菜を蒸したり炒めたりして、スパイスをまぶして食べるインド料理です。インド版温野菜といったところでしょうか。カレーなどの箸休めに付け合わせることの多いこのお料理は、ダイエット用お弁当のおかずにもぴったりです。 今回はニューヨークで話題のカリ

美食コーディネーター

ミナコ

逆に太る!? みんなが間違えがちなダイエット知識

太っていようが痩せていようが、いまよりもっとボディラインに磨きをかけたいと思うのが女心。ダイエットは多くの女性にとって永遠のテーマと言えるのではないでしょうか。 世の中に溢れるダイエット方法。定番化しているものから、流行のものまで様々ありますが、なかなか結果が出ないからとつい新

yui

【美容スムージーレシピ】セロリ&グレープフルーツで疲労回復!リフレッシスムージー

レモンやグレープフルーツに含まれるクエン酸には、運動やストレスで蓄積される“乳酸“を分解し、排出してくれる作用があります。さらに、セロリの香りがスッと気分を軽くほぐしてくれます。 朝飲むのもいいですが、夜のうちに飲んで次の日に疲れをリセットするのにも効果的です。 暖かくなって

美食コーディネーター

ミナコ

【低糖質ダイエットレシピ】豚ロースのチーズ風味ピカタ

豚肉は糖質がないだけでなく、糖質の分解までしてくれる、ローカーボダイエットの強い味方。色どりがなくなりがちなダイエット中のお弁当のメインおかずにぴったりのチーズピカタにしてみました。見た目も味もボリュームも満足感を得やすいので、ダイエット料理のレパートリーに入れてみてくださいね。

美食コーディネーター

ミナコ

【低糖質レシピ】味付け酢たまご(漬けるだけ)-ダイエット弁当に

酢卵は冷蔵庫で1週間程度置けますので、たくさん作り置きしましょう。お弁当にもぴったりですよ。

美食コーディネーター

ミナコ

【痩せレシピ】体脂肪率-10%!? 燃焼系ダイエットスープ「スパイシーレンズ豆」

脂肪燃焼!便秘解消!貧血予防!むくみ予防! 燃やして毒出しするダイエットスープをご紹介します。 ダイエット中でも満足感ある美味しいスープを召し上がれ!

美食コーディネーター

ミナコ

アンチエイジング効果満点!「黒キクラゲ」を使った簡単な薬膳常備食レシピ

ブナやカエデなどの広葉樹の切り株などに生えるキクラゲは、キクラゲ科のきのこです。 中国では耳の形に似ているので木耳(ムウアル)と言い、日本ではミミキノコと呼ばれています。中国料理には欠かせない食材ですが、日本ではあまりポピュラーでなく、スーパーの片隅に追いやられています。しかし

HANANO

【痩せるレシピ】燃焼系スープ1週間チャレンジ「生キクラゲとキムチ」

痩せたいなら1週間続けてみて! 燃焼系スープダイエット 脂肪燃焼スープは、ダイエットへの近道! 食べれば食べるほど痩せる!? かも・・・ そんな、毎日でも食べたい、脂肪燃焼メニューをご紹介します。 本気で痩せたい人は、このスープを1週間続けてみて。

美食コーディネーター

ミナコ

【糖質制限レシピ】鶏むね肉とブロッコリーのジンジャー酒蒸し-ダイエット弁当に

ダイエットの要は、食事と運動。体を作る二つの要素に欠かせないのが「タンパク質の摂取」です。 筋肉を作るタンパク質をしっかりとり、代謝を高め、食事と運動の効果を最大限に生かしましょう。 今回ご紹介する料理も、どこでも手に入る手軽なものばかり。カロリーや脂質も低く、なんと言っても

美食コーディネーター

ミナコ

【糖質制限レシピ】鶏肉とクルミのテリーヌ-おしゃれにローカーボ!

ダイエットで糖質を控えている人、増えてますね! 毎日レシピに苦労されていることでしょう。 ローカーボだからと言って、いつも塊のお肉じゃつまんない。 鶏ひき肉を使って、ひと工夫。フランス料理で有名なテリーヌにしましょう。 敷居が高いメニューに感じますが、とっても簡単な調理方法

美食コーディネーター

ミナコ

トマトは食べる日傘!?美白&美肌効果&おまけのレシピ「トマトキムチ」を紹介

トマトは美肌・美白に良い栄養素がギュッと詰まった、キングオブ美肌食材です。そのため「食べる日傘」なんて言われることも。 特に紫外線が気になる季節は、日焼け止めだけに頼らず、内側からシミ予防をしていきたいですね。そこで今回は、トマトの美肌効果と、美味しく毎日取り入れられるトマトの

美食コーディネーター

ミナコ

皮も捨てないで!玉ねぎで生活習慣病を改善

玉ねぎのツンとくる成分の硫化アリルが、代謝アップと血液サラサラ効果を発揮します。 玉ねぎの健康効果を得るには、毎日4分の1を生で食べるとよいと言われています。 加熱するよりも生で食べた方が、動脈硬化や糖尿病などの生活習慣病予防に効果的です。 年間を通して価格も安定している玉

HANANO

疲れ顔解消に!意外に美味しいニンニクスイーツ 血行促進に効く薬膳レシピ

朝、スッピンの顔を鏡で見て「なんだか、疲れた顔してるわ」と、思ったことはありませんか? 季節の変わり目や、ストレスがたまると、気や血の巡りが悪くなります。 疲労回復効果のあるニンニクを使って、ヘルシーな薬膳スイーツを作って見ませんか?

HANANO

【糖質制限レシピ】「大根de餃子」がめちゃうま! ダイエット&お肌の老化対策

糖質制限中に餃子を食べたくなったら、ぜひ試してほしい大根餃子。意外な美味しさがクセになります。大根は糖質を分解する働きもあるので、ダイエット中にオススメの食材。ローカーボでも美味しくおしゃれなご飯をどうぞ。

美食コーディネーター

ミナコ

ビューティレシピ

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