すでに暑い日が連続しており、ようやく8月になったことに驚きを隠せない今年の夏。日本の夏は年々気温が高くなっていますが、日本の夏の定番デザートであるかき氷も年々進化しています。 そこで今回は、どんなに外が暑くても、わざわざ出かけて食べたくなるような、ホテルのロビーラウンジやレスト [»続きを読む]

今がおいしい夏野菜。 旬の野菜はおいしいだけじゃなく、美肌作りに必要な栄養価が高いのも魅力です。そんな旬のパワーをいただける、夏野菜をたっぷり使ったレシピをご紹介します！ [»続きを読む]

夏の強い紫外線は肌の老化をより加速させてしまいます。そんな夏にぴったり！カラダの内側から、老化を予防する簡単美肌スープをご紹介します！ [»続きを読む]

いつでもビューティフードの最先端を行く海外セレブ。今まさに話題なのが、セレーナゴメスも飲んでいるというジンジャーショットです。しばらく主流だったスローフードとは逆を行く最新デトックスドリンクをご紹介します。 [»続きを読む]

体を温める食べ物といえばショウガを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 特に冬の寒い時期など、生姜湯の商品も沢山販売されるほど体を温めて血流や代謝をアップさせるイメージのショウガですが、実はその効果は過熱するかどうかによって大きく変わってしまうというのは知っていましたか？ [»続きを読む]

美容や健康に大きく貢献してくれる食材としてもてはやされるスーパーフードの数々。アサイーやチアシード、カカオやスピルリナなど色々な種類があり、それぞれを適度に食事へ取り入れて楽しんでいる人も多い反面、色々とありすぎて自分が取り入れるべきものがどれか迷って、手を出すのが億劫になってい [»続きを読む]

暑い夏の食事というと、どうしても冷たい麺類が食べたくなりますよね。夏はそうめんが主食という人も多いのではないでしょうか。 そんな暑い夏には、サッパリと冷たい冷製パスタはいかが？　納豆を使う事で栄養たっぷりで脂質もすくない美容パスタが作れちゃいます。 [»続きを読む]

プロテインといえばトレーニングをしている人向きという考えはもう古い！最近では美肌やダイエットのためにプロテインを日常的にとるようにしているという女性は増えています。しかし問題なのは、プロテインは美味しくないというイメージが多くの方に根付いてしまっていること。プロテインを始めたい方 [»続きを読む]

いよいよ夏本番！ 美肌の大敵とも言える、紫外線もだんだんと強まってきましたね。 日焼け止めはもちろん、美白食材を効率よく取り入れて、身体の中からも紫外線をシャットアウト！ 夏美肌になりましょ～。 今回は、ビタミンC含有量№1！？ ビタミンCの王様と呼ばれるパプリカが主役 [»続きを読む]

食事はなるべく太りにくくて、体にいいものを選びたい人にオススメのスーパーフード「テフ」はキヌア超えの栄養価！ 海外で人気爆発中の最新注目スーパーフードで、おいしく楽しく食べ痩せしてみない？ [»続きを読む]

おやつがクセになっている人！それ、せっかくの痩せモードを台無しにしているかも！食後４時間の過ごし方で、あなたの痩せ力をアップさせることができます！ポイントは「おやつの摂り方」です！ついつい食べたくなってしまうおやつを見直してみませんか？ おやつは太るばかりか糖質を多く含むので恐 [»続きを読む]

「美腸」、「腸活」など、美やエイジングケアのために腸のケアをする女性が増えています。そんな腸のための食事法として雑穀を取り入れている方は多いと思いますが、どうせなら美に特化した選び方や取り入れ方をして見ませんか？今回は美容のための雑穀とオイルを組み合わせることのメリットなどをご紹 [»続きを読む]

表参道で行われた美容食に関するトークイベントで、タレントで美容サラダ研究家の宮前真樹さんと、雑穀クリエイターの持田怜美さんが雑穀とオイルの美容のための取り入れ方を語りました。 [»続きを読む]

健康にも美容にも良いと人気の高い食品「雑穀」。 普段食べているご飯にちょっとプラスしたり、置き換えたりするだけで色々な栄養素を摂取できるようになるという手軽さも人気の一つですよね。 最近は色々な雑穀をブレンドした商品も販売されていますが、雑穀の種類毎の特徴やどんな雑穀を食べた [»続きを読む]

現代人の食事は、野菜不足と言われています。 ビタミンが不足すれば欠乏症をおこす可能性があるため、意識して食べることが必要です。 旬の野菜を食卓に乗せることで、様々な不調が改善できます。 夏を代表するゴーヤとトマトはどちらも夏バテを解消し、老化防止や美肌効果も期待できる野菜で [»続きを読む]

ローカーボダイエット中の皆さんにおなじみのブロッコリーを、お肉の中に入れちゃいました！美味しくてボリューミー＆ジューシー！な糖質オフメニューを数々紹介してきた中でも、こちらは特にがっつり系！しかも糖質はたったの5.33g！ おもてなし料理でもこっそりダイエットメニューにできちゃい [»続きを読む]

ダイエット中でも罪悪感なく食べられるピザ！その秘密は高野豆腐です。フライパンでカリッと焼けば、食感はほとんどパン。パーティに、おやつに、おつまみに、糖質制限の万能食材、高野豆腐を使ったアレンジレシピをどうぞ。 [»続きを読む]

ほうれん草を食べると、満腹感を得やすい！ということをご存知でしたか？ ビタミンや食物繊維などの栄養面だけでなく、食べ過ぎを防ぐという意味でもダイエットにもってこいの食材なんです。 そんなほうれん草を使った、お弁当にぴったりな低糖質レシピをご紹介します。 [»続きを読む]

料理の際にほんの少し残った野菜を、ザルの上に並べて数時間干すだけで、無駄なく野菜の栄養素を摂り入れることができます。 半日ほど天日に干す「セミドライ」をマメにおこなうと、そのまま食べるよりビタミンやミネラルがアップするうえ、料理のレパートリーが広がります。 また、野菜を干すこ [»続きを読む]

来客やお土産など、特別なタイミングには特別なハーブティーでおもてなしはいかがでししょう？ 簡単に準備できて、美味しい。しかも「色が変わる」というサプライズまで演出できる、ブルーマロウを紹介します♪ [»続きを読む]