暑い夏の食事というと、どうしても冷たい麺類が食べたくなりますよね。夏はそうめんが主食という人も多いのではないでしょうか。 そんな暑い夏には、サッパリと冷たい冷製パスタはいかが？　納豆を使う事で栄養たっぷりで脂質もすくない美容パスタが作れちゃいます。 [»続きを読む]

何かと薄着になる機会の多い夏だからこそ、スリムで引き締まった体型を目指す女性は多いはず！ 食物繊維たっぷりで、かつタンパク質や乳酸菌も沢山とれる納豆とちぢみこんにゃくのキムチ炒めなら、健康的に美しく痩せる事ができちゃいます！ [»続きを読む]

火をつかわず簡単にさっと作れる納豆レシピ。 納豆のネバネバを活かしながら、サッパリとした味付けの和え物で、美味しく手軽に美容食を楽しみましょう。 [»続きを読む]

美容に良い食事というとキヌアやアマランサスといったスーパーフードやアボカド、ナッツなんかが思い浮かびますが、日本発の最強美容食といえばなんといっても納豆！ 7月10日は語呂合わせからナットウの日。納豆のもつ美容効果と、納豆を使ったとっておきの美容レシピをご紹介します！ [»続きを読む]

「発酵」とは、微生物の働きによって有機物が変化し、それぞれ特有の物資を生み出す現象を言います。 たとえば、大豆が微生物の働きによって姿を変えてできた味噌や醤油や納豆などを「発酵食品」といいます。 その他にも発酵食品は身近にたくさんあります。 昔から麹菌を扱う人の手は色白でツ [»続きを読む]

酵素がいっぱいダイエットにも効果的！！ [納豆キムチ] 納豆とキムチを組み合わせることで最強の食材に変わります。 [»続きを読む]