炭、から何を連想しますか？ 備長炭や、キャンプで使うのを思い浮かべる人が多いのではないかと思います。 筆者は最近、炭パウダーに目覚めました。 使い始めてわかったのは、炭パウダーは守備範囲がかなりの広さだということ。 今回は炭パウダーについての記事です。 [»続きを読む]

常備品として。調味料としても、DIPにも大活躍の「万能！ 唐辛子MISO」です。永久保存版の作り置きレシピです。超がつくほど簡単ですので、ぜひ作ってみてください。 [»続きを読む]

甜麵醬の代わりに赤味噌を使った麻婆豆腐をご紹介します。 意外や意外、本格的な味に仕上がります。 赤味噌ならではのコクと旨味が、中華料理にぴったりです。 [»続きを読む]

皆さん、下着にこだわってますか？ こだわるポイントはデザイン重視の方もいれば、価格にシビアな方、とにかく着け心地を優先する人もいて、本当に十人十色ですよね。 [»続きを読む]

小さくても健康や美容に良い栄養がギュっと詰まった「スーパーフード」というと、多くの人がキヌアやチアシード、スピルリナやケールなんかを思い浮かべると思います。 このスーパーフードの一つとして、徐々に人気が高まっているものの一つが「モリンガ」。jobikaiでも過去何度か取り上げて [»続きを読む]

日々流行っては消えていく美容トレンド商品。今ホットなのは、実は昔からあるあの素材なんです！ しかも意外な取り入れ方で、今後定番化も期待できるようなものばかり。 jobikai編集部スタッフが注目している４つの食材をご紹介します。 [»続きを読む]

デトックスのために炭を飲むという、チャコールクレンズというダイエット法があるのをご存知ですか。炭入りの「真っ黒な水」という奇妙な飲み物を飲むということで、注目を集めました。ポイントは何と言っても炭の吸着力！ 体の中の余分なものや汚れなどをまるで磁石のように吸着して排出してくれると [»続きを読む]

美容や健康に大きく貢献してくれる食材としてもてはやされるスーパーフードの数々。アサイーやチアシード、カカオやスピルリナなど色々な種類があり、それぞれを適度に食事へ取り入れて楽しんでいる人も多い反面、色々とありすぎて自分が取り入れるべきものがどれか迷って、手を出すのが億劫になってい [»続きを読む]

食事はなるべく太りにくくて、体にいいものを選びたい人にオススメのスーパーフード「テフ」はキヌア超えの栄養価！ 海外で人気爆発中の最新注目スーパーフードで、おいしく楽しく食べ痩せしてみない？ [»続きを読む]

「美腸」、「腸活」など、美やエイジングケアのために腸のケアをする女性が増えています。そんな腸のための食事法として雑穀を取り入れている方は多いと思いますが、どうせなら美に特化した選び方や取り入れ方をして見ませんか？今回は美容のための雑穀とオイルを組み合わせることのメリットなどをご紹 [»続きを読む]

表参道で行われた美容食に関するトークイベントで、タレントで美容サラダ研究家の宮前真樹さんと、雑穀クリエイターの持田怜美さんが雑穀とオイルの美容のための取り入れ方を語りました。 [»続きを読む]

ここ数年ですっかり健康食品の一つとして定着してきているマヌカハニーですが、何故こんなに人気なのかというと、ハチミツとしての単純な健康効果だけではなく、マヌカハニー特融の高い抗菌作用が様々な悩みを改善してくれるから。 まだマヌカハニーを食べたことない人も、これを読んだら絶対に食べ [»続きを読む]

チアシード、名前は聞いたことあるぞぉ。 スーパーフードって身体に良いことは何となく知ってる・・でもイマイチ使いこなせなくて買っても余ってるのよね〜。 こういう方多いのでは？ もったいないです。ダイエットだけではなく、美肌・美白に効果大のチアシード、使わない手はない。 [»続きを読む]

ブロッコリースプラウトはエイジングケアやダイエットなどに効果が期待できる。プチプラなのに美容効果はバッチリ、しかもスーパーで1食100〜200円程度で買えるプチプラも魅力で人気が高まっている。ブロッコリースプラウトを食事に取り入れたい方に、どんな効果があるか、また効果の高いとり方 [»続きを読む]

ダイエットを少しでも楽にしませんか？ 食事制限をストレスフリーに、おやつをギルトフリーにするスーパーフード「チアシード」と「バジルシード」の違いと特徴、食べ方のコツなどをご紹介！ [»続きを読む]

“神の食べ物”と呼ばれるほど高い栄養価を誇るカカオニブは、今注目を集めているスーパーフード！ 正体は名前の通りカカオ豆。エイジングケアには欠かせないポリフェノールを特に多く含んでいます。 [»続きを読む]

美容ライターのカリスマ的存在の鈴木絢子さんが学生時代から20年間365日食べているのはさつまいも！ 美を作り上げるさつまいもの魅力を余すところなく教えてくださいました。 [»続きを読む]

流行の兆しを見せるスーパーフードの新星「タイガーナッツ」の正体は野菜の根っこ！ 道端アンジェリカさんがスタイルをキープする前に食前に食べている食材として注目を集めています。 [»続きを読む]

「次にくる！」と評判が高まっているビーポーレンとは、その名の通り“ミツバチの花粉”。豊富な栄養素が凝縮され「ミラクルフード」「パーフェクトフード」と呼ばれるほど評価されています。 [»続きを読む]

48もの資格を持つ西村知美さんは豊富な知識を実生活でも生かしています。今回は食に関して、手軽に栄養を摂取できるお気に入り食材を教えてくださいました！ [»続きを読む]