朝食にヨーグルトを食べている方って多いと思います。 お手軽だし美味しいし私も食べていました。 しかし乳製品をとるとニキビができやすくなってしまうんことがあるんです！！ その理由と、代替になる豆乳ヨーグルトのご紹介をしたいと思います！ [»続きを読む]

　少し前から、ダイエッターやトレーニングをされている方に人気のオートミール。皆さんはもう取り入れていますか？ 栄養価が高く、調理もしやすいことから日本でも海外でも日常的に取り入れている方が多いようです。ステイホームの辺りは日本でも一時期は品切れでなかなか手に入らないことも。 [»続きを読む]

鮮度が命の葉物野菜。美味しく食べるには買ってすぐに調理するのがベストですが、全て使い切れずに余った分を冷蔵庫に入れておいたら次の日にはしなびているなんてこと、ありませんか。 今回はそんな鮮度が落ちやすい葉物野菜でもシャキシャキのまま長持ちさせるとっておきの方法をご紹介します！ [»続きを読む]

常備品として。調味料としても、DIPにも大活躍の「万能！ 唐辛子MISO」です。永久保存版の作り置きレシピです。超がつくほど簡単ですので、ぜひ作ってみてください。 [»続きを読む]

デザートで腸活、と言ったらヨーグルト！ というのが普通ですが、今回は別の発酵食品を使用します。そう、お味噌です。 乳酸菌の宝庫、白味噌を使った白いプリンをご紹介します。 [»続きを読む]

甜麵醬の代わりに赤味噌を使った麻婆豆腐をご紹介します。 意外や意外、本格的な味に仕上がります。 赤味噌ならではのコクと旨味が、中華料理にぴったりです。 [»続きを読む]

スムージー生活を始めたいと考える人にとって、どのミキサーを選ぶかは大きなポイントではないでしょうか。なにせ、毎日のように使うものですから、使いやすさや美味しさなど、過不足ないものを選びたいですよね。 そこで注目したのが「真空ミキサー」。あまり耳慣れない名前ですが、どうやら真 [»続きを読む]

コンパクトなおしゃれな家電を多数展開するrécolte（レコルト）。 小型フードプロセッサー「カプセルカッター」シリーズから、従来の「刻む、混ぜる、寝る、潰す、砕く」機能に加え、「おろし」や「泡だて」など1台で7役もこなす進化版が登場しました。 お料理がもっと楽に、もっと楽し [»続きを読む]

毎日の食生活にヨーグルトは欠かせない！ 腸活大事！ ヨーグルト大好き！ という人は絶対に読むべし！ [»続きを読む]

最近のコンビニ食材って超優秀！！ そのまま食べても美味しい食材ですが、ひと工夫でさらに美味しく！ 組み合わせによっては忙しいときのダイエットレシピも出来ちゃいます！ 火を使いたくない暑い日にもおすすめなレシピをご紹介します。 [»続きを読む]

痩せたいなら1週間続けてみて！ 燃焼系スープダイエット 脂肪燃焼スープは、ダイエットへの近道！ 食べれば食べるほど痩せる!? かも・・・ そんな、毎日でも食べたい、脂肪燃焼メニューをご紹介します。 本気で痩せたい人は、このスープを1週間続けてみて。 [»続きを読む]

不老の実と言われるほどにアンチエイジング効果が高い、ナツメやクコの実、松の実などを材料とした薬膳スープです。 [»続きを読む]

糖質制限中に餃子を食べたくなったら、ぜひ試してほしい大根餃子。意外な美味しさがクセになります。大根は糖質を分解する働きもあるので、ダイエット中にオススメの食材。ローカーボでも美味しくおしゃれなご飯をどうぞ。 [»続きを読む]

アヒージョといえば、魚介類やきのこが定番ですが、今回はキレイなお肌に必須なビタミンが豊富な野菜を使って、からだの内側からキレイになる【野菜のアヒージョ】をご紹介します。野菜とオリーブオイルの組み合わせはカサカサお肌の予防に。材料も作り方もとてもシンプルです。 [»続きを読む]

タイ料理では代表的なスープ【トムヤムクン】酸味と辛み、独特の香りで日本でもよく知られているお料理ですね。本場タイの味はハーブやスパイスをたっぷり使って作りますが、今回はちょっとアレンジしてよりお手軽にできる【トムヤムクン風スープ】をご紹介します。 大根をまるごと使って、ビタ [»続きを読む]

今年はインフルエンザや風邪が全国的に大流行。わたしのまわりにもその波は来ていて、毎日感染しないかヒヤヒヤしております。みなさんはいかがですか？ 高熱の期間が長引くと、かなり体力を消耗してしまいます。回復のためにはしっかりとした休養とからだに必要な栄養を摂ることが大切です。そ [»続きを読む]

お酒をお家で飲む人が増えているようです。 みんなでワイワイ言いながら飲むのも楽しいものですが、漢方医学からみた健康的なおつまみを作り、ゆったりとした時間を持つのもリラックスできます。 体をいたわるおつまみの鉄則は、塩分を控えて素材を活かすこと、低カロリーで消化の良い食材を使っ [»続きを読む]

北海道名物のちゃんちゃん焼き、実はダイエットにぴったりなメニューです。 低糖質なのはもちろん、おおよそのカロリーも100gあたり100キロカロリーと低いのです。さらに、野菜もたくさん採れ、栄養が不足しがちなダイエット中にも最適！ 栄養たっぷりのちゃんちゃん焼きで、糖質 [»続きを読む]

ホームパーティ、普通のお料理ではつまらない！ 見たことない黒い料理でみんなを驚かせちゃおう。 美容好きが集まるお家パーティに驚きと彩りを添えるのは、ヘルシーで楽しい炭を使ったチャコールレシピ。 [»続きを読む]

スイーツ作りが趣味なのに、ダイエット中だからと諦めているあなたに、食べても「なかったこと」にできるギルトフリーなスイーツレシピがあります！ その秘密はこの黒い色。チャコール（炭）を使ったスイーツで、デトックスしながら手作りスイーツを楽しみましょう。 [»続きを読む]