グルテンフリー

注目の美容トレンドリサーチ! 今ホットなフード素材をチェック。

日々流行っては消えていく美容トレンド商品。今ホットなのは、実は昔からあるあの素材なんです! しかも意外な取り入れ方で、今後定番化も期待できるようなものばかり。 jobikai編集部スタッフが注目している4つの食材をご紹介します。

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モデル・浦浜アリサも大絶賛! “豆腐”で作られたグルテンフリーのピザ『BEYOND PIZZA』とは?

2018年9月10日(月)に相模屋食料株式会社(以下、相模屋)から植物性100%かつ、大豆から作られたピザ『BEYOND PIZZA』が発売されます。おいしさよりも機能性重視で作られていた植物性食を“おいしいから食べたい”という食に変革させるべく、今年3月にはこれまでにない味・食

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【痩せるピザ!?】高野豆腐で作る糖質制限PIZZA〜フライパンで簡単調理〜

ダイエット中でも罪悪感なく食べられるピザ!その秘密は高野豆腐です。フライパンでカリッと焼けば、食感はほとんどパン。パーティに、おやつに、おつまみに、糖質制限の万能食材、高野豆腐を使ったアレンジレシピをどうぞ。

美食コーディネーター

ミナコ

飲むだけで腸活!お腹スッキリ【キウイとパインのスムージーレシピ】

お腹のお通じ改善のために朝スムージー生活を始めた、という方は多いのでは? それならキウイがオススメです。 さらに今回はお腹を適度に刺激してくれるパイン、生姜、ミントも加えました。このスムージーでスッキリお腹を目指しましょう。

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ミナコ

【糖質制限ダイエットレシピ】カリフラワーのサブジ

サブジという料理を知っていますか? 野菜を蒸したり炒めたりして、スパイスをまぶして食べるインド料理です。インド版温野菜といったところでしょうか。カレーなどの箸休めに付け合わせることの多いこのお料理は、ダイエット用お弁当のおかずにもぴったりです。 今回はニューヨークで話題のカリ

美食コーディネーター

ミナコ

【美容スムージーレシピ】セロリ&グレープフルーツで疲労回復!リフレッシスムージー

レモンやグレープフルーツに含まれるクエン酸には、運動やストレスで蓄積される“乳酸“を分解し、排出してくれる作用があります。さらに、セロリの香りがスッと気分を軽くほぐしてくれます。 朝飲むのもいいですが、夜のうちに飲んで次の日に疲れをリセットするのにも効果的です。 暖かくなって

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ミナコ

【低糖質ダイエットレシピ】豚ロースのチーズ風味ピカタ

豚肉は糖質がないだけでなく、糖質の分解までしてくれる、ローカーボダイエットの強い味方。色どりがなくなりがちなダイエット中のお弁当のメインおかずにぴったりのチーズピカタにしてみました。見た目も味もボリュームも満足感を得やすいので、ダイエット料理のレパートリーに入れてみてくださいね。

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ミナコ

【低糖質レシピ】味付け酢たまご(漬けるだけ)-ダイエット弁当に

酢卵は冷蔵庫で1週間程度置けますので、たくさん作り置きしましょう。お弁当にもぴったりですよ。

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ミナコ

【糖質制限レシピ】鶏むね肉とブロッコリーのジンジャー酒蒸し-ダイエット弁当に

ダイエットの要は、食事と運動。体を作る二つの要素に欠かせないのが「タンパク質の摂取」です。 筋肉を作るタンパク質をしっかりとり、代謝を高め、食事と運動の効果を最大限に生かしましょう。 今回ご紹介する料理も、どこでも手に入る手軽なものばかり。カロリーや脂質も低く、なんと言っても

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ミナコ

【糖質制限レシピ】鶏肉とクルミのテリーヌ-おしゃれにローカーボ!

ダイエットで糖質を控えている人、増えてますね! 毎日レシピに苦労されていることでしょう。 ローカーボだからと言って、いつも塊のお肉じゃつまんない。 鶏ひき肉を使って、ひと工夫。フランス料理で有名なテリーヌにしましょう。 敷居が高いメニューに感じますが、とっても簡単な調理方法

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ミナコ

【糖質制限ダイエットレシピ】茹で塩豚のポッサム(アレンジ法も紹介)

糖質制限には鶏肉がいい! と思い込んでいませんか? もちろん鶏肉もいいのですが、実は豚肉はもっといいのです! 茹で塩豚のポッサムは作り置きすると様々に使い回しが効きますので、お弁当にもおすすめです。

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【糖質制限ダイエット弁当レシピ】パプリカとエリンギの醤油炒め煮

美味しそうなお弁当に欠かせない“彩り”。でもダイエット中は使える食材も限られるしなあ…。 そんな悩みはパプリカで解決! ダイエットにも美肌にも絶対オススメの野菜。パプリカを使ったお弁当の低糖質おかずレシピをご紹介します。 冷めても美味しい、お弁当にぴったりな作り置きおかずで

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ミナコ

【糖質制限レシピ】しっとりジューシー鶏むね肉のカプレーゼ〜濃厚ブロッコリーソース

ローカーボダイエット中に作り置きすると便利な、「鶏むね肉」と「ブロッコリーソース」をご紹介します。どちらも低糖質ながら美味しく、栄養面でも優れていて、様々な料理にアレンジ可能。ダイエットが楽しくなる糖質制限レシピです。

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ミナコ

おしゃれ女子も絶賛する“奇跡のおとうふ”「BEYOND TOFU」とは?

創業67年、豆腐業界のパイオニア的存在「相模屋」が、“とうふを超えたおとうふ”とも言える『BEYOND TOFU(ビヨンドとうふ)』を2018年3月31日に発売します。先日はELLE CAFÉ青山店で開催された発表会・試食会へ。

美容研究家

船山葵

【レシピ】ローストポークが炊飯器でできる! SNS映えするホームパーティ料理

ワイワイパーティー料理にはやっぱり、ドカンと塊のお肉を食べたいですよね! ローストビーフもいいけど・・・豚肉は裏切らない! ということで、今回はローストポークをご紹介。しかも、なんとオーブンは使わず炊飯器で簡単にできちゃうレシピです。

美食コーディネーター

ミナコ

【糖質制限レシピ】トマ味噌DE野菜たっぷりちゃんちゃん焼き〜みんなで美味しくダイエット〜

北海道名物のちゃんちゃん焼き、実はダイエットにぴったりなメニューです。 低糖質なのはもちろん、おおよそのカロリーも100gあたり100キロカロリーと低いのです。さらに、野菜もたくさん採れ、栄養が不足しがちなダイエット中にも最適! 栄養たっぷりのちゃんちゃん焼きで、糖質

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ミナコ

グルテンフリー&ファイトケミカル『米粉の人参グラタン』

簡単なのにレストランのような味。グルテンフリー&ヘルシーな栄養たっぷり人参グラタンをご紹介♪

美食コーディネーター

ミナコ

美白トマトで紫外線をリセット! 『本格トマトスンドゥブ』

トマトに含まれるリコピンの抗酸化作用で夏に浴びた紫外線をリセット! カプサイシンたっぷりの本格スンドゥブなら血行も促進されて、美白&美肌効果が期待できます♪

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ミナコ

ビューティレシピ

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