【バレンタインレシピ】簡単おしゃれ「オレオ・ティラミス」彼ウケ友ウケ◎スイーツ

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EXPERT 美食コーディネーター

ミナコ (50歳)

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ティラミスといえば、スイーツ大好きな女性だけでなく、男性にも大人気のデザート。彼ウケも友ウケも抜群なバレンタインスイーツレシピをお届けします。
簡単なのに手が込んで見えるので、「すごいね!」と言わせられるかも♡

ティラミス=「私を元気にして」という意味って知ってますか?

ティラミスというお菓子を知らない人はいない・・・のでは?
では、ティラミスの意味は知ってますか?
素敵な意味があるのです。
直訳すると「私を上に引っ張って」「私を上に持ち上げて』
意訳すれば「元気にして」という意味になるそう。
大切な人に気持ちを込めて送りたいですね。

【レシピ】オレオティラミス

材料(カップ約5個分)

クリームチーズ・・・200g
生クリーム・・・200g
砂糖・・・40g(20gずつ2回に分けて使います)
オレオ・・・10枚

インスタントコーヒー・・・大さじ2
お湯・・・大さじ2
ココアパウダー・・・適量
トッピング(ブルーベリー・ミントなど)・・・適量

作り方

①.インスタントコーヒーはお湯で溶かしておく。クリームチーズは柔らかくしておく。

②.クリームチーズと砂糖20gをよく混ぜる

③.別のボールで生クリームと砂糖20gを入れ固めにホイップする(8分立て位)

④.②のクリームチーズと③の生クリームを合わせてよく混ぜる

⑤. 容器に、砕き割ったオレオを敷き、コーヒーをかけ、その上に③を入れる(これを2回繰り返し、重ねる)

⑥. ココアパウダーを振り、オレオ・ブルーベリー・ミントなどを飾り冷蔵庫で冷やし寝かす。

作り方のポイント

チーズはマスカルポーネでなく普通のクリームチーズでも美味しい

ティラミスというと、使用するチーズはマスカルポーネが定番ですが、今回のようにクリームチーズを使っても濃厚で美味しいティラミスになります。

スポンジの代わりのオレオクッキーがベストマッチ!

今回は、スポンジの代わりに、みんな大好き「オレオクッキー」を使用。
オレオクッキーの甘さと、苦いコーヒーとのコンビがベストマッチ。

作る前に材料の下準備を忘れずに

作り方のポイントは、クリームチーズを柔らかく常温に戻しておくこと。
そして生クリームとよく混ぜ合わせます。

オレオクッキーは、ココアクッキーであればなんでもOKです。
ビニール袋などに入れて綿棒で砕きます。なるべく細かく砕いた方が食べやすいです。

容器への詰め方は自由♪

あとは、生地とオレオを容器に重ねて詰めるだけ。
大きな容器にバーンと詰めて取り分けても良いですし、今回のように小さな容器に一人分づつ詰めても可愛いです。
可愛くラッピングして女子力もUP!

トッピングのココアパウダーはたっぷりと

上からココアパウダーは必須です!無糖のココアパウダーをたっぷり振りかけましょう。
甘さと苦さがダブルで味わえる、恋愛みたいなスイーツですね。

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