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自己紹介

料理の先生だった母の姿を見て育ちました。小さい時からお料理は好きでしたが、本格的に始めたのは、ハワイ留学帰国後の30歳からでした。ちょうどお肌の曲がり角の年頃です。その時に得意な料理で綺麗を磨こうと思い、美容おたくの私は自分なりのオリジナルの美食レシピを作り始めました。そのおかげもあり、とても健康で肌の痛みもなく、今までファンデーションは使ったことがありません。そして女子の敵、腸内環境もとても改善されました。毎日欠かせない食事。世の中の美意識の高い美女たちに美食を毎日に取り入れて頂きたいと思います。

肌質

普通肌

Q&A

Q
美容の参考にしてる物・人は?
また、何で美容の情報を得ていますか?
A
海外のモデル
Q
憧れている、目標としている人物・キャラクターは?
A
萬田久子、ミランダ・カー
Q
お気に入りのコスメは?
(ブランド名・商品名)
A
韓国ブランドのミシャ、ニベア、ゲランのリップ「キスキス」、メイベリン、他

参加中のグループ

ミナコのビューティーレシピ

和の美容サプリ「MISO〜味噌〜」

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味噌といえば伝統的な和食に欠かせない食材で、健康的なイメージを持つ方は多いです。実は美容にもいいことを知っていれば、無機質なサプリメントよりも、美味しくて手軽な味噌を選びたくなるはずです。 [»続きを読む]

美食コーディネーター

ミナコ

麹味噌で『万能! 唐辛子MISO』レシピ 〜味付けに、DIPに大活躍〜

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常備品として。調味料としても、DIPにも大活躍の「万能! 唐辛子MISO」です。永久保存版の作り置きレシピです。超がつくほど簡単ですので、ぜひ作ってみてください。 [»続きを読む]

美食コーディネーター

ミナコ

ハマる! 『白味噌と豆乳の大人プリン』 腸活デザートレシピ

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デザートで腸活、と言ったらヨーグルト! というのが普通ですが、今回は別の発酵食品を使用します。そう、お味噌です。 乳酸菌の宝庫、白味噌を使った白いプリンをご紹介します。 [»続きを読む]

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ミナコ

赤味噌で作る『本格コクうま!アンチエイジング味噌 麻婆豆腐』レシピ

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甜麵醬の代わりに赤味噌を使った麻婆豆腐をご紹介します。 意外や意外、本格的な味に仕上がります。 赤味噌ならではのコクと旨味が、中華料理にぴったりです。 [»続きを読む]

美食コーディネーター

ミナコ

スムージー作るなら「真空ミキサー」が最強!?他社ジューサーと比較検証したらまさかの結果に・・・

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スムージー生活を始めたいと考える人にとって、どのミキサーを選ぶかは大きなポイントではないでしょうか。なにせ、毎日のように使うものですから、使いやすさや美味しさなど、過不足ないものを選びたいですよね。 そこで注目したのが「真空ミキサー」。あまり耳慣れない名前ですが、どうやら真 [»続きを読む]

美食コーディネーター

監修 ミナコ

【痩せるレシピ】燃焼系スープ1週間チャレンジ「生キクラゲとキムチ」

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痩せたいなら1週間続けてみて! 燃焼系スープダイエット 脂肪燃焼スープは、ダイエットへの近道! 食べれば食べるほど痩せる!? かも・・・ そんな、毎日でも食べたい、脂肪燃焼メニューをご紹介します。 本気で痩せたい人は、このスープを1週間続けてみて。 [»続きを読む]

美食コーディネーター

ミナコ

【糖質制限レシピ】「大根de餃子」がめちゃうま! ダイエット&お肌の老化対策

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糖質制限中に餃子を食べたくなったら、ぜひ試してほしい大根餃子。意外な美味しさがクセになります。大根は糖質を分解する働きもあるので、ダイエット中にオススメの食材。ローカーボでも美味しくおしゃれなご飯をどうぞ。 [»続きを読む]

美食コーディネーター

ミナコ

【糖質制限レシピ】トマ味噌DE野菜たっぷりちゃんちゃん焼き〜みんなで美味しくダイエット〜

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北海道名物のちゃんちゃん焼き、実はダイエットにぴったりなメニューです。 低糖質なのはもちろん、おおよそのカロリーも100gあたり100キロカロリーと低いのです。さらに、野菜もたくさん採れ、栄養が不足しがちなダイエット中にも最適! 栄養たっぷりのちゃんちゃん焼きで、糖質 [»続きを読む]

美食コーディネーター

ミナコ

【ブラックフード】インパクト大!チャコール(炭)を使ったパーティレシピ3つ

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ホームパーティ、普通のお料理ではつまらない! 見たことない黒い料理でみんなを驚かせちゃおう。 美容好きが集まるお家パーティに驚きと彩りを添えるのは、ヘルシーで楽しい炭を使ったチャコールレシピ。 [»続きを読む]

美食コーディネーター

ミナコ

【炭ブラックスイーツ】チャコールで作るギルトフリーな黒スイーツレシピ3つ

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スイーツ作りが趣味なのに、ダイエット中だからと諦めているあなたに、食べても「なかったこと」にできるギルトフリーなスイーツレシピがあります! その秘密はこの黒い色。チャコール(炭)を使ったスイーツで、デトックスしながら手作りスイーツを楽しみましょう。 [»続きを読む]

美食コーディネーター

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